茨菰之日

大清早，正当阿娜还在躲棉被里呼呼大睡时，娜妈从巴刹买了一袋价值3MYR茨菰回来。话说茨菰，也叫成慈菇，虽阿娜至今还分不清马蹄和茨菰，不过香脆的茨菰小食可是阿娜在春节里最爱的小食之一。当问及谁人愿意处理这些茨菰时，二嫂嫂即刻叫价，愿意以15MYR一罐的价值，收买ready-made的香脆茨菰小食。

阿娜心底想象着，这小茨菰不难处理，而也许可把那堆茨菰，装入4罐，就以15MYR X 4 = 60MYR的算法，也好像蛮不赖。为了娜妈，阿妹和阿娜3人的免费晚餐，以这有点荒唐的妄想下，撩起阿娜无聊的兴致，和阿妹大大口气地接下这挑战。

还好，娜妈也加入我俩的阵容，给于的做法简单如下：

1. 茨菰去皮洗净并切成薄片。
2. 将炒锅置旺火上烧热。
3. 茨菰薄片丢入锅里乱煎炸一轮，并留意不炸成一团。
4. 将差不多变金黄色后的茨菰薄片捞起。
5. 搁到吸油纸上待凉后，装入罐里。

而，香脆茨菰小食就在3人的分工合作+同心协力下，终告完成！虽最终3MYR的茨菰只足装入一罐，不过看在我们有泪有汗的辛苦下，二嫂嫂以50MYR，高价收购这香脆茨菰！Yeah~


P/S: 在炎热的天气下，呆在热锅旁是件苦差，下不为例，不玩了。 >_<"